Bienvenue à la Fête de l’Anchois et à la Route des Tapas à l’Anchois !
La Fête de l’Anchois est une célébration traditionnelle profondément enracinée dans la municipalité de L’Escala. Cet événement comprend un discours d’ouverture prononcé par une personnalité étroitement liée au monde de l’anchois. C’est l’occasion de mettre en lumière la remise du prix Anchois d’Or à une personne ou à une organisation qui a promu l’anchois de l’Escala tout au long de l’année et de profiter d’un concert d’havaneres (chants d'origine cubaine) sur la plage du village.
Avec la Route de la Tapa et la Fête de l’Anchois, L’Escala offre à ses visiteurs une véritable expérience qui reflète son mode de vie et de travail. Cette initiative met non seulement en valeur un produit gastronomique local, l’anchois, mais renforce également l’identité d’un village fier de ses traditions.
Autour de la fête, la Route des Tapas à l’Anchois est un événement au cours duquel de nombreux restaurants et bars de la municipalité préparent de délicieuses tapas à base d’anchois comme ingrédient principal. Vous pouvez explorer l’itinéraire, en collectant des tampons dans votre « passeport » au fur et à mesure que vous visitez chaque établissement. Cela vous permet de participer à des tirages au sort passionnants. C’est une activité qu’il est recommandé de faire en groupe, en partageant une expérience gastronomique unique en découvrant les saveurs de l’anchois de l’Escala et de profiter d’une fête qui célèbre la culture et la tradition de la commune.
La 28ème édition de cette manifestation populaire s’est déroulée le dimanche 7 octobre 2024. La “Ruta de la Tapa de l’Anxova » est venue compléter, du 28 septembre au 7 octobre, ces animations de la Fête de l’Anchois.
Les principaux vendeurs d’anchois de l’Escala :
Sources de l’article (Internet & mairie de l’Escala)
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